Бар Blu, расположенный на 24 этаже отеля Shangri-La Hotel, это аппетитные блюда, уютная атмосфера и высококлассное обслуживание. Основу меню заведения составляют изысканные блюда французской кухни, оттенить которые здесь предлагают вином, шампанским или коктейлем из внушительного ассортимента бара. К услугам гостей Blu зал с большими панорамными окнами, сквозь которые можно любоваться захватывающими видами на Сингапур. В баре регулярно организуют выступления джаз-бэндов.